马上端午节了,大家都开始吃粽子了,看到香喷喷的粽子,你是不是开始流口水了。最近几年,大家越来越重要食品安全了,很多生产的粽子都是采用真空包装的,怎么吃到糯软的粽子成为很多朋友经常遇到的问题,今天我来和大家分享一下经验吧!
一看标签:粽子生产日期、保质期、QS标志、生产厂家等是否齐全,确保买到正规渠道,安全放心的粽子。
二检查包装:看包装袋是否有漏气或鼓气现象。
三拆包装:拆除真空包装,放入锅中,加入适量水。开火煮15-20分钟,关火即可。这里注意一点:煮的时间一定要够,不然你打开吃的时候,会碰到粽子中间还没煮透,比较硬的问题。
另外:家里有微波炉的,可以找个器皿,放粽子,加水,放入微波炉中加热,五六分钟即可,可以大大节省时间。
粽子经高温蒸煮后,一般粽叶会变暗变黄,不影响食用。