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家常菜,香辣带鱼的做法

家常菜,香辣带鱼的做法

带鱼营养丰富,味道鲜美,深受大众喜欢,带鱼的做法很多,香辣带鱼就是其中一种做法,成品香辣美味非常好吃,下面把做法分享给大家参考。

带鱼清理干净,然后切成一段段。

青椒切成小丁,蒜米姜片准备好。

热锅下油,把带鱼摆到锅中用小火煎。

煎至带鱼两面焦黄色,然后撒蒜米姜片进去翻炒一下铲上碟中备用。

再开火下油,放青椒进去,加适量的盐煸炒至软。

带鱼回锅,加适量的生抽翻炒均匀。

盖上盖子用小火焗2分钟左右就可以出锅了。