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不锈钢遇热为什么会变色

不锈钢遇热为什么会变色

任何金属元素在都会氧化,不锈钢中含铁是比较多的,高温很容易氧化。

不锈钢本身不会泛黄变黑,但因为煤气中含有多种杂质,以及不当使用而产生。如果使用电炉或者电磁炉烧煮,有时也会有发黄现象,但程度较轻。这都是正常现象,及时使用不锈钢专用清洗剂清洗,便可以祛除。当锅体粘到色拉油或其他油类附着于锅体上,遇热烤干后会泛黄,进而运掘变成咖啡色甚至黑色,如遇到这种情况可以小火将不锈钢底面烤热,然后用温的百洁布旁搏核加少许银冲不锈钢专用清洗剂用力擦拭即可。