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杀猪怎么杀的。求步骤

如下:

1,抓出来,大概要四五个人抬出来,然后对着猪脖子一刀,杀死。

2,刮毛,把猪毛全部挂掉。

3,清洗,把猪放进一个大桶(很大的那种),然后桶里实现放满热水,把猪洗干净。

4,杀猪,基本上先剖开猪肚子,然后砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏,斩断猪骨,把猪肉分了。

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猪肉,又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。

猪肉性味甘咸平,含有丰富郑衫的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法,一种是吃新鲜的熟食,另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。

营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质丛逗含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。

猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。喊郑腔猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。