ku是酶的活力单位,u和U是一样的,1ku相当于0.3国际单位IU。不能换成mg,因为酶的单位和质量不成严格的正比例。所以是需要测试的,不同厂家生产的酶活力不同,是按照催化活力测定的。
在法定计量中,有两个不同意义的u。一个“u”是可与SI单位并用的我国法定计量单位;其与SI单位的关系为1u≈1.660 540×10-27 kg。其量名称为质量;单位名称为“原子质量单位”。
因而其量符号应为m。例如某物质X的质量为5ku,可写为宽哪氏m(X)=5ku。另一个u是SI量“原子质量常量”(“mu”)的单位符。原子质量单位常量(量符号为mu)的定义为:“一个12C中性原子处于基态的静止质量的1/12”;u的名称也为“原子质量单位”。
酶活力单位的相关规定
1、对于酶活力单位的量度,1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1min内能转化1μmol底物的酶量,或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量。
2、酶活力大小有2个单位,kat和U。1min内能转化1μmol底物的酶量称为1酶单位(U),1s内能转化1mol底物的酶量为1 katal(简称kat)。它们的换算如下:1 kat=6*10^7 U,1U=16.67n kat。
参考资料来源:百度缓核百科-酶慎散