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土茯苓可以煲鸡和草龟吗?

土茯苓可以煲鸡和草龟吗?

可以。土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。草龟富含动物胶质,对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。再配土鸡销碰穗营养,更宜体弱者。土茯苓煲龟是一道汉族药膳,属于粤菜系。可以加上鸡。初夏雷雨天,一阵雨水一阵闷热,这种天气下人体的皮肤容易湿痒,尤其是易患皮肤病者更容易反复吵告出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟,一清一补,为清补解毒的汤品。《亏卜本草纲目》誉土茯苓“健脾胃,强筋骨,去风湿,利关节,止泄泻。治拘挛骨痛,恶疮痈肿”。乌龟则有滋阴壮阳、健肾健骨的功能。入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。