Simone
啤酒的主要原料为大麦、酒花、水，主要是通过这些物质发酵制成，原材料的热量均不高，而且相对于100g米饭热量496kJ，100g马铃薯热量334kJ，100ml啤酒平均热量大约为80kJ，相对而言热量比较低，所以如果少量饮酒，不会造成体重增加。
虽然啤酒热量不高，但属于纯能量饮品，往往会因饮用量过大造成热量在体内堆积，而且在饮用啤酒时会增加食欲，导致人体在饮用啤酒的同时摄入大量其他食物，此时热量摄入过多，可能容易导致肥胖的发生。
建议在饮用啤酒时，可以搭配清淡的菜肴和水果、蔬菜等食物，以免热量摄入过高。
日常生活中可以适当运动，以促进热量代谢，降低长胖的可能。还需要注意的是啤酒可影响机体内嘌呤代谢，容易使尿酸蓄积，可能促进尿路结石的发生，所以泌尿系统结石的患者需慎重饮用。
同时由于大部分酒精需要肝脏代谢，所以若患者存在肝脏疾病或肝功能不全时，需慎重饮酒，以免由于酒精代谢困难而加重肝脏疾病。另外啤酒会刺激胃黏膜，引起胃部烧灼样疼痛，所以萎缩性胃炎的患者也需慎重饮用啤酒。
