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蔗糖结构式怎么画

蔗糖结构式怎么画

结构简式为:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO。蔗陵陆糖的哈武斯结构。左边的六元环是吡喃葡萄糖环,右边的五元环此桐是呋喃果糖环。在水解尺扒顷的时候,两个环间的糖苷键断裂。