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黄豆多少钱一斤市场价?

黄豆多少钱一斤市场价?

黄豆一斤约3.15元至3.75元。

黄豆食谱

黄豆排骨汤

主料:排骨500克、黄豆适量

配料:姜,姜分别切片跟切丝,盐,鸡精,醋

做法:

1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。

3、排骨飞水后捞出备用。

4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。

5、最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)。

黄豆无花果猪脚汤

主料亏雹:猪脚1只,黄豆100克,无花果3个

配料:姜4片,料酒、盐适量

做法教程:

1、准备材料。

2、黄豆浸泡2个小时。

3、猪脚焯烫后沥水。

4、锅中加水,入黄豆、猪脚、姜片。

5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。

6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时,关火稍焖一会儿即可出锅。

小窍门:

1、黄豆要提前浸泡两小时。

2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。

大白菜黄豆煲猪蹄

主料:猪蹄1个银伍,大白菜2片,黄豆40g

配料:葱适量,盐适量,料酒20ml,胡椒粉适量,鸡精少许,大料2个,姜适量

做法:

1.黄豆提前浸泡一夜。

2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。

3.焯烫过的猪蹄放入砂销搏帆锅加入葱姜大料和清水。

4.在加入料酒。

5.加入浸泡好的黄豆。

6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。

7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。

8.然后把大白菜放入砂锅。

9.加入盐,胡椒粉继续煮上15分钟。

10.最后撒少许蒜苗花关火。

小窍门:

1.黄豆最好提前浸泡一夜,泡至发胀再煮至,会更容易绵软口感好。

2.大白菜炒制一下在煮汤,更香鲜。