Simone
我的家乡在北方冬至过节岁滑吃饺子，这种方式很普通寓意深刻有理想。古语有云，冬至大如年从这句俗语中就可以看出冬至的重要性，又因为各个地区的差异性就导致各个地方冬至的时候的习俗大不相同。饺子在早期的时候被叫做“娇耳”发明人是东汉时期的医圣张仲景在张仲景告老还乡，回到自己的家乡白河的时候看到岸边有很多百姓由于贫穷饥寒交迫，很多人的耳朵都冻坏了。因此张仲景决定要救治这些穷苦的百姓，在张仲景研究之后煮出了祛寒娇耳汤用辣椒以乎蔽腊及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮形状就像耳朵。所以又被叫做“娇耳”，煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。饺子是一并陵种中国传统食物，这个食物本身有利于身体健康而饺子的烹饪方式小编这里比较推荐蒸煮蒸煮的方式比较健康，也可以寄托对美好生活的寓意的。
