Simone
教你绿豆粉的正宗做法无任何添加剂营养又解暑
绿豆粉的制作方法1
制作过程为将大米、绿豆、青菜等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝，这样我们的绿豆粉就制作完成啦。
绿豆粉的制作方法2
由黄豆、绿豆、大米根据一定比例兑水先浸泡半日，然后用石磨或电磨磨成浆液;将磨好的浆液用大锅高温烙熟成饼状，等烙熟的饼自然凉下之后，切成粉丝即为绿豆粉。
这样我们的绿豆粉就制作完成啦。
使用绿豆的功效与作用
绿豆既是一种食物同时又是一种药物，它有清热解毒、利尿的作用，非常清热解毒、解暑益气、止渴利尿,补充水分。可以用来治疗疮疡肿痛、心烦口渴，小便量少、尿黄等症状。绿豆煮糖水喝了不仅可以清热解毒还可以消暑，帮助减轻烦咳的症状，一般用来内服的用量是15-30克左右。
绿豆粉有什么吃法呢
绿豆粉可以像普通煮面条那样煮着吃(煮的时间稍短)，或者也可以用酱调成汤，将煮好的绿豆粉放入汤中加自己需要的调料即可，在秀山一般用于早餐煮食。
或在某些地方在制作绿豆粉时，人们也会以少量土豆代替部分绿豆进行配兑打磨。辅助与各色佐料，让人吃起来香辣滑爽，是当地人每天必吃之物之一哦。
