“作为湘妹子，腊肉、熏鱼等过年必备，制作简单，味道鲜美，更是特色食品，没吃过的可能接受不了它的烟熏味，能接受的却是欲罢不能啦，好吃的停不下来！”
把熏鱼切成小块放入碗中。
将生抽、料酒、糖、鸡精、蒸鱼豉油等调味料均匀放入碗中搅拌均匀；
将姜丝均匀铺在鱼块表面；
再放入豆豉；
最后放入剁椒；
锅中倒入适量清水，水开放入蒸锅，大火蒸二十分钟左右即可；
清蒸熏鱼的成品图。
清蒸熏鱼的做法
Simone
发布于 2025-01-27 21:34:32
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