Simone
立冬天气除了吃热腾腾的饺子，来一碗美味营养的排骨汤也是冬日滋补的不二选择。一想到排骨肉就会觉得难做费时间吗？完全不用，今天学的排骨藕汤简单易做十分容易上手，新手们学起来！
将排骨解冻，藕、胡萝卜削皮切滚刀块，玉米剥皮切小段
将排骨肉放入锅中焯一遍，待水开肉变色后取出，再用开水把肉冲洗干净
姜切大片，切5片左右
依次将藕、玉米、排骨肉、胡萝卜、姜放入锅中，倒入适量水（因为是喝汤，所以水可以多放），放2勺盐
先不盖盖，开大火至锅内水开，用勺子撇沫后，盖盖转最小火慢炖一个小时
一个小时后开锅，盛入碗中，美味营养的排骨藕汤就做好了。
