Simone
做爽口萝卜，将萝卜清洗后切成条状，后用盐腌制后在萝卜里加调料搅拌均匀，放置一夜等入味后即可食用。
食材洗净后浸泡
将准备好的萝卜、小米椒用流动的水冲洗干净，再将面粉涂在萝卜上冲洗干净。后用自来水浸泡10分钟左右。
切萝卜
洗干净的萝卜捞出来控干水，切成丝状或者条状。
腌制萝卜
把切好的萝卜放在容器里，放入适量的盐腌制萝卜软塌为止。
倒掉腌水
经过盐腌制的萝卜有大量的水，将腌制出来的水倒掉。
加入辅料
在萝卜上放入白糖、生抽、米醋、小米椒。
放置后食用
放入所有调料后用筷子拌匀，后放一夜就可以装盘食用。
