萝卜牛肉锅仔
牛肉切块下锅煮去血水，撇去浮沫。
2.热锅冷油，将焯过水的牛肉下锅大火快炒，搁姜片和干辣椒。
3.将炒过的牛肉倒入高压锅，加入几片香叶、几粒冰糖、适量盐、两大碗水，盖上锅盖上火煲，待上汽后改中火炖25分钟。
4.另起锅，将萝卜炒至断生。
5.将炒断生的萝卜和煮熟的牛肉置干锅内，香蒜铺上面，干锅点火上锅。
萝卜牛肉锅仔
Simone
发布于 2024-12-25 11:40:40
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