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家常摊鸡蛋饼的做法

家常摊鸡蛋饼的做法

鸡蛋摊成鸡蛋饼可以包饭吃,也可以拌菜吃。做法简单。介绍一下。

准备两枚鸡蛋。

放至室温。

将鸡蛋打入碗内,往一个方向搅散。

锅加热后,抹入少许油。

倒入蛋液。

慢慢摊开。小火防粘锅。

摊至蛋液全都凝结为止。

小火,当一面凝结了可以在翻一面。

小心别翻破皮了。

双面都烙出锅巴了,就可以出锅了。

包饭切丝拌菜都可以哟。