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酸甜玉米粒的制作方法

酸甜玉米粒的制作方法

酸甜玉米粒:制作方法简单易学,酸酸甜甜大人小孩都爱吃。

锅中水开下入玉米,焯烫1分钟,然后用漏勺捞出,过一下凉水,再捞出沥干水分。

把玉米粒放入碗里加入一勺淀粉,再双手翻拌均匀,让每一粒玉米裹上一层淀粉。

5成油温下锅炸,炸至外表金黄捞出控油。

碗中加入一勺番茄酱、1勺白砂糖和一勺白醋,少许生抽、一勺清水搅拌均匀即可调好酱汁。

锅留底油,加入调制好的酱汁,把玉米倒入锅中,再加入提前切好的胡萝卜丁和青豆,大火翻炒均匀即可出锅。

成品:酸甜玉米粒。