您的位置首页百科知识

花生米泡醋的正确做法和吃法是什么

花生米泡醋的正确做法和吃法是什么

主料:花生米250g、蒜瓣50g。

辅料:酱油适量、陈醋适量。

步骤一:把所有材料准备好。

步骤二:花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。

步骤三:用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。

步骤四:大火煮2—3分钟。

步骤五:倒进沥篮,沥干水分。

步骤六:蒜瓣掰去外衣。

步骤七:切成小片。

步骤八:把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。

步骤九:加入适量酱油。

步骤十:倒入陈醋。

步骤十一:陈醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。

步骤十二:盖上盖子,密封泡浸24小时以上。

步骤十三:成品。