榴莲果核——温和补肾。
榴莲核伏改郑也有一定的药用价值,民间就缺颂有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载,“榴莲可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲核的吃法:
1、先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。
2、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。
3、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉歼缓的感觉。
4、把外壳剥掉后小了好多哟,外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。
参考资料:百度百科-榴莲