最近儿子迷上了这款小甜点,软糯香甜五分钟就搞定,我特乐意做,说到满足食欲和满足食物,我们有很多选择,但每个人都非常喜欢。 我特地去了点心店。 我每次都买。 那是一块蛋糕。 这道菜又长又不错,我记得小时候这种好吃的东西很常见,但我还是看到了。味道确实很好,只是传统的做法,糖的高卡路里不能吃太长,口感非常柔软,有浓厚的奶香和鸡蛋香,越吃越有食欲,大人和孩子都很喜欢,我最喜欢小时候的点心,现在在家里可以简单吃,更好吃。今天我来教你们。
准备无油、无水、无杂质的碗,在碗里加入5个鸡蛋、30克砂糖、30克蜂蜜。
用电打鸡蛋器打发时间,室温较低时,开温水度过,那样的话,消磨时间会变快,一提起打鸡蛋器上的点滴就消失不见了,5秒左右就可以了。
然后把120克的低筋面粉筛进去,用搅拌的方法均匀搅拌,从底部往上搅拌,搅拌的手法要柔软,不要过度搅拌。
最后加入切碎的蔓越莓搅拌均匀。
最后充分搅拌的状态就是这样,在有粘性、松软的状态下,如果流动性好,说明泡沫消失了,可以加点泡沫打粉,小苏打,可以拯救最后成品的口感。
放入模具中,撒上适量白芝麻,放在烤箱里预热,170、下面175、约25分钟左右。
超好吃的无油蛋糕完成了,表皮很脆,组织非常柔软,加入了酸甜的蔓越莓,又好吃又漂亮,无水无油无添加!