照烧鸡腿饭,做为一道活跃在各大社交软件中,成为各路厨房小白必定尝试的生存料理,早就红到发紫。而我,这个究极懒人,竟然凭着懒惰,研发了一款十分easy口感不错的「新款照烧汁」,特意呈现给各位。
用你的念力,把鸡腿骨肉分离~biu!
鸡腿肉用刀背拍松,加入一勺料酒,一喝光勺酱油,一勺五香粉,少许盐腌制10分钟。
老规矩,蒸一碗杂粮米饭言耍。
然后我们把西蓝花焯水,捞出。焯水时候,可以加一丢丢盐,这样更入味。
调一个极简照烧汁:两勺酱油,一勺芝麻,两勺料酒,一搓盐,一勺蜂蜜,3大勺水。
锅内喷橄榄油,放进腌制好的鸡腿
两面煎到焦,色泽金黄。
再加入刚才我们准备好的照烧汁,盖上锅盖焖到3到5分钟,汁快收干就可以出锅了。
鸡腿取出切块~
装盘后,再把锅里剩余的照忌低佛烧汁浇上去。
可以开动啦~