鸡蛋炒榨菜是一个非常简单易做可口的家常菜之一，下面由我介绍一下我自己的做法
先准备好3到4个鸡蛋和一包榨菜（如果人多可以适当增加），一般的榨菜比较有味，可以不用盐；
把鸡蛋打到盘子里，再加入榨菜，用筷子搅拌均衡（要盐点可以加点盐拌，一般不加味道也微咸)；
先放适当的油下锅，油热就可以把菜倒下去
等菜变白色固态，轻轻翻动几下让鸡蛋全部凝固变熟
鸡蛋榨菜都凝固在一起，就可以把菜分开成小块状，菜显微微淡黄色就具本可以起锅了，就可以成功出锅可口的美味。
家常鸡蛋炒榨菜
Simone
发布于 2025-02-22 08:10:15
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