山黄皮是一味中药，功效很多，可以消暑、消炎、健脾健胃等，也可做调味，每年都腌制一些做调味用，下面分享山黄皮的腌制方法。
把买回来的山黄皮用剪刀剪下来，注意不要把皮弄破。
把剪好的山黄皮把盆里用清水泡洗干净。
用蓝子把泡洗好的山黄皮沥干水份备用。
把容器清洗干净不要沾到油，也是要沥干水，最好是用玻璃瓶。
把沥干水的山黄皮和粗盐放到容器里，一层粗盐一层山黄皮。
把容器盖紧一个月左右就要放到冰箱里保存，如果不放冰箱，时间久了会变味。
怎样腌制山黄皮
Simone
发布于 2025-02-21 05:46:15
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