今天教你做炸鱼排。杂鱼排做法简单，一学就会。
先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排；
将鱼块先在蛋糊中裹一下，再放入面粉中裹一下，抖去多余的粉，放入油锅中炸至金黄色捞出滤油，然后摆盘；
将红辣椒切小节，姜和蒜切末；
锅中入少许油，放入红辣椒，姜和蒜末一起炒香；
加入两汤匙番茄酱、1汤匙酱油、2茶匙醋、1汤匙糖、3汤匙水，一起烧开；
芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花和香菜就好了。
教你做炸鱼排
Simone
发布于 2025-02-21 06:17:37
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