煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
加入水果丁(我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头)，加入牛奶搅拌均匀即可。现在是秋季了，有点凉，随做随吃了，如果是夏天冰镇一下味道会更不错。
水果牛奶西米露
Simone
发布于 2025-01-19 13:58:40
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