Simonecrowne plaza是洲际酒店集团，是一个全球化的酒店集团，在全球近100多个国家和地区运营着近6000家酒店，致力于建立一个让顾客放心入住的居停环境。该集团在中国设有3个分公司，分别是：
1、香港铜锣湾皇冠假日酒店，位于著名商业及购物区铜锣湾礼顿道，位置优越，交通四通八达，是没陆商务或休闲旅客的不二之选。
2、广州中心皇冠假日酒店（Crowne Plaza Guangzhou City Centre)坐落于繁华的商务与购物枯悔顷中心－环市东路，是区域内唯一的国际品牌5星级酒店。
3、上海复旦皇冠假日酒店位于杨浦区，便利的交通让客人从容地到达上海的金融区、外滩、浦东和旅游胜地。
酒店星级评定标准：
1、一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。
2、二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。
3、三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱前含、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。
4、四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。
5、五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
