Simone
1【乔氏燕麦鸡蛋饼】
低卡无油，营养均衡，简单易学的小零嘴，你值得拥有～
【首先准备原材料】
1.鸡蛋一枚360问答（今天居然打出了个双际祖板视保显渐困妈黄蛋！！！）
2.快熟燕麦片两勺
3.蔬菜丁少许
【第一步】
把鸡蛋打散
移急谈致演加少许盐
均匀倒进平铺的燕麦片上
实现伟大的社会主义「麦蛋合体」
【第二步】
把蔬菜丁均匀铺在「麦蛋合体」混合物上
实现完美的「三位一体」，简称「三体」
【第三步】
蒸「三体」！！！
我拿蒸蛋器蒸的
【第四步】
三五分钟后就熟了
把「熟三体」取出来装好早训层盘
（放点寿司酱油，撒点现磨黑胡椒味道更好哟。）
2首养钱远促调鸡蛋羹
主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花
做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱里移盟司式花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
3瘦肉鸡蛋汤
材料
瘦肉100g，鸡蛋2个，清水1L，盐1.5茶匙，葱段少许，姜丝少许，油适量
做法
1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟
2、热锅下油，下姜丝爆香
3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水
4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散黄氢静鱼大员温后，加盖烧开
5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟
6、下葱段加盐调味即可
4煎番茄鸡蛋
材料
材料鸡蛋4个，番茄1个，洋葱80克，芹菜叶50克调味料盐适量
做法
1、番茄洗净后用沸水汆袁应犯黄定材降医孙孔联烫，去皮切成小丁。
2、洋葱洗净后切丝炸熟；芹菜叶炸熟。
3、鸡蛋加盐打散，再放番茄丁、炸洋葱丝、芹菜叶拌匀。
4、煎锅放油烧热，倒入鸡蛋液摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
Tips
洋葱和芹菜炸熟后加入蛋液，煎出来的蛋口感比较滑嫩。
5西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
材料
西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许
做法
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油（如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉），打散后备用。
3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后印副克灯加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
6葱花鸡蛋薄饼
材料
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
持讨贵做法
1、将所有原料全部放在一个大的容器里。
2、搅拌成糊。
3、取两小勺子倒入电饼铛里。
4、用铲子摊平。
5、烙熟即可。
小诀窍
1、面糊不宜太稠，也不要太稀。
2、放一点盐会比较可口。
3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。
