今天带来的是砂锅粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。
准备食材和配料（蒜末、姜末、小米辣） 酱汁（酱油2勺、蚝油1勺） 虾米用热水泡一下（200ml-300ml）水量
把洗净的金针菇和粉丝分别码进砂锅里
粉丝要放上面防粘底噢
用部分干虾米泡好的水调好酱汁，倒进砂锅里，留一半的虾米水不倒完
上火闷煮，煮开后转小火，揭盖
把剩下的虾米水、蒜末姜末和小米辣等调料倒在粉丝上面，切记不要翻太凶了，粉丝如果翻下去了就容易糊锅
最后，煮几分钟，汤汁吸收的差不多了就可以关火，撒上香菜即可
砂锅粉丝煲的做法
Simone
发布于 2025-02-03 00:35:38
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