好吃到吮指的蜜汁叉烧排骨,小丫头有帮助我来腌排骨,挖叉烧酱挖的那叫一个欢实,吃的时候一直说是她和妈妈一起做的排骨。
葱切葱花,蒜切片,姜切片
用叉烧酱(120克),生抽,葱姜蒜腌制排骨,放入密封袋中冰箱冷藏腌8个小时以上
去掉葱姜蒜,放入烤盘中
烤箱预热200度,烤25分钟
烤排骨的时候准备配菜,口蘑去蒂,切片
青红椒去蒂,去籽,切丝
盘子上铺一张锡纸,放入青红椒
加入口蘑
撒盐和黑胡椒,将刚才腌肉剩下的酱汁和葱姜蒜倒入其中
将锡纸包好
另取一小碗,将一大勺叉烧酱和水混合均匀
将锡纸包裹的配菜放入烤箱,将叉烧酱均匀的刷在排骨表面
再烤20分钟,取出即可。