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葱香蜢子虾鸡蛋饼

葱香蜢子虾鸡蛋饼

主料:新鲜蜢子虾500克副料:鸡蛋4枚、香葱50克调料:盐、生抽、胡椒粉

香葱切成末备用

将蜢子虾、鸡蛋、香葱末混合在一起

依次加入盐、生抽、胡椒粉调味

充分搅拌均匀成糊状

平底锅做油,油温6成热时将虾糊倒入锅中摊平进行小火煎制、双面小火各煎成金黄色,切块装盘即好