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教你做鸡蛋炒粉皮

教你做鸡蛋炒粉皮

鸡蛋似乎很百搭,无论做什么好像都可以炒在一起吃,其味道也特别的香。我觉得将鸡蛋和粉皮一起炒来吃最搭,吃起很香很有嚼劲,既可以当菜也可以当饭吃

红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。

锅内加入适量清水煮开,加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。

锅内热油,倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。

将切好洗净的葱段爆出香味。

加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。

将事先炒好的鸡蛋倒

翻炒均匀即可。

鸡蛋炒粉皮成品图